植物性代肉食品迅速进入南非市场，南非肉类加工行业担忧

来源：环球时报

【环球时报综合报道】在南非，植物烧烤是性代一项全民娱乐活动，该国文化中藏着对肉类深厚的肉食入南热爱，但植物性代肉食品正在以令人惊讶的品迅速度进入该国市场。

据美国《国际财经时报》3日报道，速进有数据显示，非市非肉植物性代肉食品正以每年6.5%的场南速度增长，预计到2023年，类加其销售额将达到5.61亿美元。工行气候科学家表示，业担忧人们的植物饮食从高排放的肉类乳制品转变为素食，这将有助于对抗气候变化。性代有研究称，肉食入南削减畜牧业可以在本世纪抵消68%的品迅二氧化碳排放。

南非肉类加工行业则对此表示担忧，速进今年6月，该行业向政府提出，禁止植物性代肉食品在包装上使用“香肠”“汉堡”等字眼。但这并未难倒植物性代肉食品生产商。肉类加工企业Feinschmecker为了避开“火腿”等字眼，将制成的植物性代肉食品命名为“熟食片”。（王佳琳）